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壳聚糖酶

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壳聚糖酶

该产品生产菌株是从自然界中筛选,经长期驯化而来优良菌株。从其发酵产物中提取的壳聚糖酶为壳聚糖的专一性内切酶,酶活高。底物浓度较高时不会影响酶解速率,酶解产物平均分子量低于2500道尔顿。产物的聚合度集中,便于分离提取。产物中单糖和不溶性壳聚糖成分较少,十分适合生产医药级、食品级和农用级壳寡糖。

性状:白色至微黄色粉末。

作用:酶制剂。

质量指标:fcc 1996

含量 ≥99%

重金属(gt-16-2,试样0.5g) ≤30mg/kg

铅(gt-18) ≤5mg/kg

大肠杆菌(gb 4789.3-94) ≤30个/g

沙门氏菌(gb 4789.4-94) 阴性/25g

 

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上海明合生物科技有限公司
联系人: 齐非(女)
会员: 普通用户
认证: 未核实
电话: 021-61107751
手机: 13816261287
地区: 上海金山区
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